Picknick-Gespräche

Vielfältiges, Widersprüchliches und Verbindendes zur nachhaltigen Ernährung der Stadt Wie können wir Innsbruck nachhaltig und gerecht ernähren? Wen und was braucht es dazu? Wir laden zu fünf Lunchgesprächen im Park ein. Gesprächspartner*innen erzählen aus unterschiedlichen Perspektiven von ihren persönlichen Erfahrungen und Visionen. In der gemütlichen Atmosphäre des Waltherparks beim selbst mitgebrachten Picknick und Überraschungshäppchen. Hören Read more about Picknick-Gespräche[…]

Dinnerclub – Ernährungsrat IBK kocht auf!

21.November beim Dinnerclub Der Ernährungsrat Innsbruck lädt zu einem (bio-)saisonalen und inspirierenden Abend. Rahmenprogramm: Wie gut isst Innsbruck? Ein kurzweiliger Faktencheck zur heimischen Ernährungssituation – und wie wir sie verbessern können. Das Menü: – Winterliche Wurzelgemüsesuppe– Deftiger Krautstrudel und Dip– Cremig-fruchtiges Topfendessert – oder veganer Kürbiskuchen

Auftakt und Gründung

Auftakt und Gründung Die Initiative für einen Ernährungsrat in Innsbruck traf sich zum ersten Mal im Herbst 2016 und setzte sich aus engagierten Privatpersonen und Organisationen aus Innsbruck zusammen. Darunter der feld-Verein zur Nutzung von Ungenutztem, Slow Food Tirol, Südwind Tirol, Transition Tirol und Welthaus. Das gemeinsame Ziel war die Gründung eines Ernährungsrates und die Read more about Auftakt und Gründung[…]