21.November beim Dinnerclub Der Ernährungsrat Innsbruck lädt zu einem (bio-)saisonalen und inspirierenden Abend. Rahmenprogramm: Wie gut isst Innsbruck? Ein kurzweiliger Faktencheck zur heimischen Ernährungssituation – und wie wir sie verbessern können. Das Menü: – Winterliche Wurzelgemüsesuppe – Deftiger Krautstrudel und Dip – Cremig-fruchtiges Topfendessert – oder veganer Kürbiskuchen

Auftakt und Gründung Die Initiative für einen Ernährungsrat in Innsbruck traf sich zum ersten Mal im Herbst 2016 und setzte sich aus engagierten Privatpersonen und Organisationen aus Innsbruck zusammen. Darunter der feld-Verein zur Nutzung von Ungenutztem, Slow Food Tirol, Südwind Tirol, Transition Tirol und Welthaus. Das gemeinsame Ziel war die Gründung eines Ernährungsrates und die Read more about Auftakt und Gründung[…]